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Master in Cultura e Marketing dell'Enogastronomia e dell'Ospitalità  

 

 

 

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 Terza Area

La Terza Area è realizzata nelle classi IV e V attraverso specifici percorsi. È finalizzata a far acquisire agli studenti qualifiche professionali e professionalità strettamente legate allo sviluppo economico e produttivo del territorio. I corsi hanno una durata biennale di 600 ore totali.

 

  1. Il primo anno formativo è composto da stage, alternanza scuola lavoro e lezioni pratiche per un totale di 300 ore annuali.

  2. Il secondo anno formativo è composto in modo paritetico al precedente con l’aggiunta degli esami per conseguire la qualifica.

 

Al termine del percorso si sostiene l'esame per il conseguimento di un attestato di qualifica professionale, pari al 2° livello della classificazione Europea.

Si tratta di corsi che sono svolti presso l’IIS “Einstein Nebbia”, in orario extra scolastico.

Gli obiettivi sono:

• far acquisire un sapere tecnico-professionale modulare e cumulabile, spendibile sul mercato  del  lavoro;

ü   • fornire elementi di cultura professionale con finalità essenzialmente formative e competenze certificabili;

ü   • impostare un'organizzazione didattica prevalentemente fondata su laboratori e progetti personalizzati.

 

ELENCO CORSI  3^ AREA PROFESSIONALIZZANTE A.S. 2009 2010

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