ISTITUTO D'ISTRUZIONE SUPERIORE DI LORETO

Il Centro Documentazione e Studi è di diritto un’articolazione sia dell’Istituto Istruzione Superiore “Einstein-Nebbia” sia del Master “Cultura e Marketing dell’Enogastronomia e dell’Ospitalità”.
Il servizio nasce grazie ai contributi apportati dal Comune di Loreto, dalla Provincia di Ancona e Macerata al fine di partecipare al recupero, al mantenimento e alla conoscenza dell’identità enogastronomica marchigiana e nazionale con un’ottica aperta all’europeismo e all’internazionalità, inoltre ha lo scopo di promuovere diversi aspetti formativi come attività socio-sanitarie, di ricerca per la gestione del trattamento del disagio.
Lo scopo è quello di diventare il nucleo di organizzazione e archiviazione di produzioni del territorio regionale, nazionale ed estere nell'ambito dell’enogastronomia e dello psico-sociale.
Il centro di documentazione nasce inoltre con la proposizione di avvalersi dell’ausilio di soggetti svantaggiati per favorirne l’inserimento.
Il Centro Documentazione e Studi sarà collegato anche al premio internazionale “Gioacchino Rossini Gourmet” che si terrà presso il nostro istituto durante l’anno 2009.

Attività culturale e di formazione 2011

Centro Documentazione

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