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ISTITUTO D'ISTRUZIONE SUPERIORE DI LORETO
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Master in Cultura e Marketing dell'Enogastronomia e dell'Ospitalità  

 

 

 

 

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NORMATIVA CONTRATTUALE E DISCIPLINARE:

 

CCNL 2006-2009

 

 

CODICE DI COMPORTAMENTO DIPENDENTI P.A.

 

 

D.Lgs 297/94 Docenti

 

 

 CONTRATTO INTEGRATIVO D'ISTITUTO 2010-2011 

 

 CORSI

 

In fase di attuazione:

 

Addetto produzione pasti

 

 -Operatore di Bar

 

-Operatore di Sala

 

 

 CORSO FSE ADDETTO ALLA VENDITA
 PER LA GRANDE DISTRIBUZIONE

 

 

 

 

Sponsor:

 

 - Comune di Loreto

   

 - Fondazione Cariloreto

 

 Sostenitori:

 

 Alberghi Convenzionati

 Stage

L’esperienza di stage costituisce un’opportunità significativa per chi sta per concludere il proprio percorso di studio, perché favorisce un contatto diretto con il mondo del lavoro e l’acquisizione degli elementi applicativi dell'attività professionale. L'alunno prende consapevolezza di sé e della propria formazione professionale e conosce il contesto produttivo-economico in cui andrà ad inserirsi.
È un'occasione preziosa anche per l’istituto, che ha la possibilità di interagire con le realtà aziendali e di poterne valutare le esigenze effettive anche ai fini di un continuo e coerente adeguamento dei piani di studio ai mutamenti in atto.
L’attività di stage prevede, in relazione all'indirizzo di studio, esperienze presso  piccole e medie imprese, enti pubblici o privati, agenzie, studi professionali, sia su territorio regionale e nazionale, sia su territorio europeo. Il nostro istituto, infatti, partecipa a progetti europei che permettono ad alcuni alunni di svolgere lo stage in diversi paesi dell'Unione Europea, in collaborazione con partner del nostro Istituto (Progetti Leonardo).
I tirocinanti sono seguiti da un tutor scolastico, docente di materie tecnico-professionali, che ha contatti con il tutor aziendale responsabile dei tirocini in azienda e con il quale attua il monitoraggio dell'esperienza formativa dell'alunno. A conclusione dell'esperienza, il tutor scolastico, il tutor aziendale e l’allievo redigono una scheda di valutazione sui vari aspetti dello stage (valore dell'esperienza, affidabilità dell'azienda).
Lo stage è parte integrante del curricolo.

Le classi quarte dell'Istituto Tecnico Economico svolgono uno stage della durata di due settimane nel periodo terminale dell’anno scolastico. Le classi quinte effettuano uno stage della stessa durata all’inizio dell’anno scolastico.

 






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